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今年のくろうどんは、風味たっぷりの農林61号に、、
パンにもぴったりのタマイズミをブレンドして、
以前よりコシのあるうどんを意識してみました。
一度は品種を変えましたが、どうしても小麦の風味のある農林61号のおいしさが忘れられず、
農林61号を栽培することにしました。
どうぞ小麦の香りいっぱいのうどんを、
太麺は煮込みうどん、焼きうどんなどで、極細麺はパスタ風、そうめん風などで
お好みに合わせてお召し上がりください!

くろうどん箱入り写真 くろうどんおいしそうな写真
「爽菜農園のくろうどん」は、爽菜農園で農薬や化学肥料を使わずに大切に育てた小麦を、
同じ町内で、無農薬専門で「くろうどん」を製造販売している黒澤製麺所さん
にお願いし、製粉・製麺してもらったうどんです。
黒澤製麺所では、小麦の表面近くの硬く茶色い部分(ふすま)も入るくらい
じっくりと小麦を製粉し、そのため普通のうどんよりすこし色が黒くなりますが、
昔ながらの機械でゆっくりとこね、食物繊維、ビタミン、たんぱく質の豊富な、
小麦の風味豊かな、かめばかむほど甘味のでるうどんを作っています。
原料は小麦、天塩のみ。それ以外は無添加です。

爽菜農園のくろうどん 1箱(10把×250g)  3000円

別途送料(500円)・代引き手数料(315円)
または、振込みで先払いの方は、代引き手数料はかかりません。
振込み先をお知らせしますので、ご連絡ください。
冬にぴったりの太麺、ツルツルおいしい極細麺、どちらもあります。
ミックスでもお届けいたします。

野菜と一緒にご注文の方は、5把までなら同封させていただきますのでご連絡ください。
1把(250g) 300円

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爽菜農園ロゴマーク 旬の野菜 爽菜農園(そうさいのうえん)     小野寺 徹・幸絵
〒321-3412    栃木県芳賀郡市貝町田野辺392
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